近年來，膳食補充劑市場規模持續擴大，不同地區的市場成長率因消費者需求和健康意識的差異而有所不同。同時，膳食補充劑產業的原料採購方式也發生了重大轉變。隨著消費者越來越關注自身攝取的成分，他們對膳食補充劑原料採購的透明度和永續性要求也日益提高。因此，如果您想選擇優質的膳食補充劑供應商，就必須具備相關的知識。
如今，隨著健康意識的提高，飲食補充品膳食補充劑已從簡單的營養補充品演變為人們追求健康生活的日常必需品。 CRN 2023年的調查顯示，74%的美國消費者正在服用膳食補充劑。 5月13日，SPINS發布了一份報告，揭示了市場上最受歡迎的膳食補充劑成分。
根據SPINS的數據，截至2024年3月24日前的52週內，美國膳食補充劑領域鎂的銷售額（透過多通路和天然通路）年增44.5%，總額達3.22億美元。在飲料領域，鎂的銷售額達到900萬美元，年增130.7%。值得注意的是，在膳食補充劑領域，鎂的銷售額佔骨骼健康和免疫功能相關產品銷售額的30%。
趨勢一：運動營養市場持續發展
在後疫情時代，世界各地的消費者開始更加關注並意識到健康和健身的重要性。根據蓋洛普的數據，去年美國有一半的成年人每週至少運動三天，每次超過30分鐘，參與運動的人數達到了8,270萬人。
全球健身熱潮推動了運動營養產品需求的成長。根據SPINS的數據，截至2023年10月8日的52週內，在美國，補水、提升運動表現和增強能量產品的銷售額在天然和傳統通路中均位居榜首，同比增長率分別達到49.1%、27.3%和7.2%。
此外，一半的運動者是為了控制體重，40%是為了增強耐力，三分之一是為了增肌。年輕人經常透過運動來改善情緒。隨著運動營養需求的多樣化和市場區隔的趨勢，針對不同健身目的（例如體重管理、骨骼健康、減肥和健美）的市場區隔和產品，仍然針對不同的消費群體，例如業餘健身愛好者和大眾健身群體。這些領域仍有待探索和開發。
趨勢二：女性健康：以特定需求為中心的創新
女性健康問題持續升溫。根據SPINS的數據，截至2024年6月16日的52週內，針對女性健康的特定膳食補充劑銷售額年減1.2%。儘管整體市場下滑，但針對女性特定需求的膳食補充劑，例如口腔美容、情緒調節、經前症候群和減肥等領域，卻呈現強勁增長勢頭。
女性佔世界人口的近一半，但許多女性感到她們的健康需求並未被滿足。根據FMCG Gurus的調查顯示，75%的受訪女性表示她們正在採取長期健康維護措施，包括預防性照護。此外，Allied Market Research的數據顯示，2020年全球女性健康與美容保健品市場規模達572.809億美元，預計到2030年將成長至2068.852億美元，預測期內年均成長率為12.4%。
膳食補充劑產業在支持女性健康管理方面具有巨大潛力。除了重新配製產品以降低糖、鹽和脂肪含量外，該行業還可以添加功能性成分，為女性特有的健康問題和一般健康挑戰（例如壓力管理、癌症預防和治療、心血管健康等）提供解決方案。
趨勢三：心理/情緒健康越來越受到關注
年輕一代尤其關注心理健康，30%的千禧世代和Z世代消費者表示，他們出於對心理健康的擔憂而尋求更健康的生活方式。過去一年，全球93%的消費者採取了一系列措施來改善他們的心理/情緒健康，例如運動（34%）、改變飲食和營養（28%）以及服用膳食補充劑（24%）。改善心理健康的方法包括壓力和焦慮管理、情緒維持、保持警覺性、思維敏捷性以及放鬆技巧。
趨勢四：鎂：強大的礦物質
鎂是體內300多種酵素系統的輔助因子，對調節體內多種生化反應至關重要，包括蛋白質合成、肌肉和神經功能、血糖控制和血壓調節以及骨骼健康。此外，鎂在能量產生、氧化磷酸化和糖解作用以及DNA、RNA和穀胱甘肽的合成中也不可或缺。
儘管鎂在人體健康中扮演著重要角色，但根據美國國家科學院（原美國國家科學院）醫學研究所食品與營養委員會制定的膳食參考攝取量，成人鎂的建議膳食攝取量為310毫克。美國疾病管制與預防中心的報告顯示，美國消費者攝取的鎂僅為建議量的一半，遠低於標準。
為了滿足不同消費者的需求，鎂補充劑的形式也日趨多樣化，從膠囊到軟糖，旨在提供更方便的補充方式。鎂補充劑中最常見的添加成分包括甘胺酸鎂、L-蘇糖酸鎂、蘋果酸鎂、牛磺酸鎂、檸檬酸鎂等。
雖然沒有什麼能完全取代直接從食物中獲取營養，但補充劑在你的飲食中可能扮演著必要的角色。無論你是想增強體質、提高免疫力，或是矯正營養不足。
雖然膳食補充劑並非總是出於醫療需要，但在某些情況下可能會有所幫助。以下是一些可能需要服用膳食補充劑的潛在因素：
1. 已發現缺陷
如果您擔心營養不良，最好先進行血液檢查以取得相關數據。如果檢查結果顯示存在營養缺乏，請諮詢您的醫療保健提供者，以了解您可能需要補充哪些營養素來糾正這種情況。
在美國，最常見的營養素缺乏症是維生素B6、鐵和維生素D2。如果你的血液檢查顯示缺乏這些營養素中的任何一種，可能需要補充。
維生素B6是一種水溶性維生素，天然存在於許多食物中。它負責體內許多重要功能，包括蛋白質、碳水化合物和脂肪的代謝。維生素B6也在認知發育、免疫功能和血紅蛋白形成中發揮作用。
2. 特定缺陷的風險
如果情況屬實，您可能需要定期進行血液檢查以監測您的營養狀況。例如，如果您患有胃腸道疾病，例如乳糜瀉、克隆氏症或潰瘍性結腸炎，那麼您出現鈣、鎂、鋅、鐵、維生素B12、葉酸和維生素D缺乏的風險就會增加。
3. 遵循素食飲食
許多營養素要麼最容易從動物產品中獲取，要麼只能從動物產品中獲取。由於這些營養素在植物性食物中並不常見，素食者容易缺乏這些營養素。
這些營養素包括鈣、鐵、鋅、維生素B12、維生素D、蛋白質和ω-3脂肪酸。一項評估服用營養補充劑的素食者和非素食者營養狀況的研究發現，兩組之間的差異很小，這歸因於較高的補充劑服用率。
4. 蛋白質攝取不足
素食者或偏好低蛋白食物的人也可能面臨蛋白質攝取不足的風險。蛋白質攝取不足會導致生長不良、貧血、體弱、水腫、血管功能障礙和免疫力下降。
5. 想增肌
除了肌力訓練和攝取足夠的總熱量外，如果你想增肌，可能還需要額外補充蛋白質和營養補充劑。美國運動醫學會建議，為了增加肌肉量，經常舉重的人每天每公斤體重應攝取1.2至1.7克蛋白質。
另一種有助於肌肉生長的重要補充劑是支鏈胺基酸（BCAA）。它們是由三種人體無法自行合成的必需胺基酸－亮胺酸、異亮胺酸和纈胺酸組成，必須透過食物或補充劑攝取。
6. 希望提高免疫力
良好的營養，攝取足夠的巨量營養素和微量營養素，對增強免疫系統至關重要。市面上有許多產品聲稱可以增強免疫力，但要對這些說法保持警惕，只使用經過驗證有效的產品。
研究表明，服用某些維生素、礦物質和草藥補充劑可能有助於提高免疫反應並預防疾病。
7. 老年人
隨著年齡增長，我們不僅對某些維生素和礦物質的需求會增加，而且食慾下降也可能使老年人難以獲得足夠的營養。
例如，隨著年齡增長，皮膚吸收維生素D的效率會降低，此外，老年人曬太陽的時間也可能減少。因此，可能需要補充維生素D來保護免疫系統和骨骼健康。
美國食品藥物管理局（FDA）的定義 膳食補充劑 作為：
膳食補充劑是用於增加每日營養攝取的產品，其中也含有“膳食成分”，包括維生素和礦物質，用於補充日常飲食。大多數膳食補充劑安全有效，對健康大有裨益，但有些也存在健康風險，尤其是在過量使用的情況下。膳食補充劑包含維生素、礦物質、胺基酸、脂肪酸、酵素、微生物（例如益生菌）、草藥、植物萃取物、動物萃取物或其他適合人類食用的物質（可能包含這些成分的任意組合）。
嚴格來說，膳食補充劑並非用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病。
美國食品藥物管理局（FDA）對特殊醫學用途食品的定義如下：
特殊醫學用途配方食品是為滿足慢性疾病患者特定的營養需求而配製的，這些需求僅靠日常飲食無法滿足。例如，阿茲海默症患者的大腦無法有效地利用葡萄糖（糖）來產生能量。這種營養缺乏無法透過食用普通食物或改變飲食習慣來彌補。
特殊醫學用途配方食品可以被視為介於處方藥和膳食補充劑之間的一種產品。
醫學食品是指「根據普遍接受的科學原理和醫學評估，為滿足具有獨特營養需求的疾病或病症的特定飲食管理而配製的，用於腸內食用或給藥的食品。
以下是膳食補充劑和特殊醫學用途配方食品的一些差異：
◆特殊醫學用途配方食品和膳食補充劑在美國食品藥物管理局（FDA）的監管分類有所不同。
◆特殊醫學用途配方食品需要醫療監督。
◆醫學特殊醫學用途配方食品適用於特定疾病及病患族群。
◆特殊醫學用途配方食品可以進行醫療功效聲明。
◆膳食補充劑有嚴格的標示規定和補充劑成分清單，而特殊醫學用途配方食品幾乎沒有標示規定。
例如：膳食補充劑和醫用食品含有葉酸、焦氧胺和氰鈷胺素。
兩者之間的主要區別在於，醫用食品需要做出健康聲明，表明該產品是針對「高同型半胱氨酸血症」（高同型半胱氨酸水平）的，並且是在醫療監督下提供的；而膳食補充劑則沒有那麼明確，只是說「支持健康的同型半胱氨酸水平」。
隨著消費者越來越關注健康和營養， 膳食補充劑 營養補充劑不再局限於藥片或膠囊，而是越來越多地被添加到日常飲料中。這種新型的飲品型營養補充品不僅方便攜帶，更容易被人體吸收，成為現代快節奏生活中新的健康選擇。
1. 營養強化飲料
營養強化飲料透過添加各種維生素、礦物質、膳食纖維和其他營養補充品來提升飲料的營養價值。這些飲料適合需要額外營養補充的人，例如孕婦、老年人、運動員或因工作繁忙而無法維持均衡飲食的人。例如，市面上一些牛奶飲料添加了鈣和維生素D以增強骨骼健康，而果汁飲料可能添加了維生素C和維生素E以提高抗氧化能力。
2. 功能飲料
能量飲料通常含有特定的膳食補充劑，旨在提供能量、增強免疫力、改善睡眠以及發揮其他特定功能。這些飲料可能含有咖啡因、綠茶萃取物和人參等成分，以及B群維生素和電解質。能量飲料適合需要提神醒腦或補充額外能量的人群，例如長時間工作、學習或進行高強度運動的人。
3. 植物性蛋白質飲料
植物蛋白飲品，如杏仁奶、豆奶、燕麥奶等，透過添加植物蛋白粉等膳食補充劑來提高蛋白質含量和營養價值。這些飲品適合素食者、乳糖不耐症者以及希望增加蛋白質攝取量的人。植物蛋白飲品不僅富含蛋白質，還含有膳食纖維以及多種維生素和礦物質。
4. 益生菌飲料
益生菌飲品，如優格和發酵飲品，含有活性益生菌，有助於維持腸道健康和增強免疫力。這些飲品適合需要改善腸道菌叢平衡和增強消化功能的人。益生菌飲品可作為早餐或點心飲用，以補充益生菌。
5. 蔬果汁飲料
水果和蔬菜汁飲料是透過濃縮果汁、蔬菜汁或混合蔬菜汁，並添加膳食纖維、維生素等營養補充劑製成的，富含維生素和礦物質。這類飲料可以幫助消費者輕鬆攝取每日所需的果蔬營養，尤其適合那些不喜歡吃果蔬或工作繁忙無暇準備新鮮果蔬的人。
在飲料中添加膳食補充劑為消費者提供了更多樣化的健康選擇。無論是為了增強營養、改善身體機能，還是為了達成特定的健康目標，消費者都可以根據自身需求選擇合適的飲料。然而，需要注意的是，雖然這些飲料可以作為健康飲食的一部分，但它們並不能完全取代全面均衡的飲食。合理的飲食、適度的運動和良好的生活習慣仍然是保持健康的關鍵。飲用含有膳食補充劑的飲料時，建議遵循產品說明和醫生的建議，以確保安全性和有效性。
如果您想購買最好的膳食補充劑，以下是您應該問的一些基本問題。
1. 獨立的第三方測試和認證
膳食補充劑不像藥品那樣受美國食品藥物管理局 (FDA) 的監管。如何判斷購買的膳食補充劑是否安全呢？您可以查看標籤上是否有獨立的第三方檢測機構的認證標誌。
有許多獨立機構對膳食補充劑進行品質檢測，其中包括：
◆ConsumerLab.com
◆NSF國際
◆美國藥典
這些機構會對膳食補充劑進行檢測，以確保其生產過程正確，成分與標籤所示一致，且不含任何有害物質。但這並不能保證該補充劑對您安全有效。因此，請務必在服用前諮詢專業人士。補充劑含有活性成分，會對身體產生影響，並可能與藥物產生交互作用。
2. 非基因改造/有機
在選擇膳食補充劑時，應尋找含有非基因改造和有機成分的產品。基因改造生物（GMO）是指含有經過改變的DNA的動植物，這種改變不會透過自然交配或基因重組產生。
儘管相關研究仍在進行中，但基因改造生物可能對人類健康或環境造成的影響仍有疑問。有些人認為，基因改造生物可能會引起人類過敏反應，或改變生態系中植物或生物的遺傳特徵。堅持使用非基因改造成分製成的膳食補充劑可以避免意想不到的副作用。
美國農業部規定，有機產品不得含有基因改造生物。因此，購買標示「有機」和「非基因改造」字樣的保健品，就能確保您獲得成分盡可能天然的產品。
3. 過敏
與食品製造商一樣，膳食補充劑製造商必須在其標籤上明確標明以下任何主要食物過敏原：小麥、乳製品、大豆、花生、堅果、雞蛋、貝類和魚類。
如果您有食物過敏，則需要確保您的膳食補充劑不含過敏原。您還應該閱讀成分錶，如果您對食品或補充劑中的某種成分有任何疑問，請諮詢專業人士。
美國過敏、氣喘和免疫學會 (AAAI) 指出，過敏和氣喘患者需要格外注意膳食補充劑的標籤。 AAAI 也提醒人們，「天然」並不意味著安全。例如，洋甘菊茶和紫錐菊等草藥可能會引發季節性過敏患者的過敏反應。
4. 不含不必要的添加劑
數千年前，人類為了防止肉類腐敗，便在肉裡加鹽，鹽也因此成為最早的食品添加物之一。如今，鹽不再是唯一用於延長食品和保健品保質期的添加劑。目前，已有超過1萬種添加劑獲準使用。
雖然這些添加劑有助於延長保質期，但研究人員發現它們對健康不利，尤其對兒童而言。美國兒科學會（AAP）指出，食品和補充劑中的化學物質可能會影響荷爾蒙水平、生長發育。
如果您對某種成分有疑問，請諮詢專業人士。標籤可能會讓人困惑，但它們可以幫助您分析訊息，找到適合您的方法。
5. 配料清單（如有可能）
膳食補充劑的標籤必須包含活性成分和非活性成分的清單。活性成分是指對人體產生影響的成分，而非活性成分是指添加劑和填充劑。雖然不同類型補充劑的成分清單各不相同，但請仔細閱讀標籤，並選擇成分清單較短的補充劑。
有時候，成分錶越短並不總是意味著「更好」。專注於產品成分也很重要。例如，一些複合維生素和強化蛋白粉由於其產品特性，成分錶會很長。在查看成分錶時，請思考您使用該產品的目的和方式。
此外，該公司是否生產該產品？膳食補充劑公司要么是生產商，要么是分銷商。如果是生產商，他們就是產品製造者。如果是分銷商，產品開發則由另一家公司負責。
所以，作為經銷商，他們會告訴你他們的產品是由哪家公司生產的嗎？透過詢問這一點，你至少可以確保製造商的信譽。此外，該公司是否通過了FDA和第三方生產審核？
從本質上講，這意味著審核員將進行現場評估並審查生產流程，以確保所有要求都得到滿足。
蘇州邁蘭藥業營養有限公司自1992年以來一直從事營養補充品業務。它是中國第一家研發和商業化葡萄籽萃取物的公司。
憑藉 30 年的經驗，以及高科技和高度優化的研發策略，該公司開發了一系列具有競爭力的產品，並成為一家創新生命科學補充劑、客製化合成和製造服務公司。
此外，蘇州邁蘭醫藥營養有限公司也是一家經美國食品藥物管理局（FDA）註冊的生產商。本公司擁有現代化、多功能的研發資源、生產設施和分析儀器，能夠以毫克至噸級的規模生產化學品，並符合ISO 9001標準和GMP生產規範。
Q：抗氧化劑究竟是什麼？
答：抗氧化劑是特殊的營養物質，可以保護身體免受稱為氧化劑或自由基的有害毒素的侵害，這些毒素會損害細胞、加速老化並導致疾病。
Q：您對食品形式的營養補充有何看法？
答：人類經過數百萬年的演化，已經能夠利用食物中的營養物質，而營養補充品也應該盡可能提供接近天然狀態的營養素。這正是以食物為基礎的營養補充品的初衷——與食物結合的營養素與食物本身所含的營養素相似。
Q：如果大量服用多種營養補充劑，它們不會被排出體外嗎？
答：水是人體最基本的營養物質。水完成其使命後，會排出體外。這是否意味著我們不應該喝水？許多營養物質也是如此。例如，補充維生素C後，血液中維生素C的濃度會在幾個小時內升高，之後就會被排出體外。在此期間，維生素C可以保護細胞免受損傷，使入侵的細菌和病毒難以存活。營養物質就這樣不斷地在體內循環，發揮各自的作用。
Q：我聽說大多數維生素補充劑必須與其他營養素一起服用才能吸收。這是真的嗎？
答：關於維生素和礦物質的吸收，有許多誤解，通常源自於各公司競相宣稱自家產品優於其他產品。事實上，人體吸收維生素並不困難。而礦物質確實需要與其他物質結合才能被吸收。這些結合因子——例如檸檬酸鹽、胺基酸螯合物或抗壞血酸鹽——有助於礦物質穿過消化道壁進入血液。食物中的大多數礦物質都是以相同的方式結合的。
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發佈時間：2024年9月6日
